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簡  報

第 8 期

西郊國際、蔬菜集團黨委宣傳部                   2017年12月21日

在落實中體現責任 在行動中兌現承諾

——江楊市場黨委狠抓生產安全、食品安全工作

2017年以來，江楊市場黨委和全體黨員在生產安全、食品安全工作中作出了公開承諾，通過完善制度建設、保障人員投入、夯實基礎設施和嚴格日常監管等措施，不斷提升市場安全系數，在穩定食用農產品日常供應的同時，積極排查、消除各類安全隱患，把方向、管大局、保落實，把光明食品集團六條鐵規落到實處，在構建一個平安、和諧、繁榮的農產品市場中發揮領導核心和政治核心作用。

一、傳遞責任、提供制度保障

根據《安全生產法》、《食品安全法》等法律法規，江楊市場認真貫徹“黨政同責、一崗雙責”的管理原則，落實企業安全生產責任體系五落實、五到位規定和批發市場主辦方食品安全主體責任。2017年，市場黨委總經理室與6個部室、5個經營管理部負責人簽訂了《綜合安全工作責任書》和《食品安全責任書》。制定或修訂了6項生產安全企業規章制度；根據上半年施行的《上海市食品安全條例》，制定或修訂了8項食品安全相關制度?，F江楊市場安全類相關制度共37項。

江楊市場在年初制定了《2017年度安全管理要點》，以消防安全隱患治理為主題，將消防安全制度、消防安全責任和消防安全檢查三項內容，貫穿于日常安全管理工作過程的始終。年內，根據上級安全工作部署，就安全管理下達了《關于加強安全生產管理的緊急通知》等文件，強化對安全生產責任制、人員密集和租賃經營場所，防臺防汛預警、建筑工程工地、用火用電管理、場內交通安全和有限空間作業7個方面，特別重申安全管理規定、明確操作規程和考評主體責任。

    二、科技設防、提供設施保障

江楊市場占地近500畝,共有蔬菜、糧油、果品、干貨、肉類、凍品及活鮮等6個交易區。市場實行24小時營業,每天進出市場人員3至4萬余人次,機動車和非機動車近8000余輛。每當交易高峰時段,大量人員和車輛在場內流動。2017年，市場在信息化技術運用上下功夫,完善基礎設施建設?，F市場電子探頭近1131個，做到全場覆蓋。市場監控中心24小時全程監控每個交易區的交易過程，一旦發現異常情況，及時通過對講機通知現場管理人員進行處置。同時，市場加強門禁系統管理，進出市場的機動車一律使用IC卡，使得機動車的車型、牌照號以及進出場時間等信息全部錄入市場系統，有效地加強了車輛管理。食品安全方面，全場設置了8個進場食品網絡追溯查驗點，通過APP等信息化手段對食品的準入進行監管，做到環環相扣，進場商品安全可追溯。

江楊市場通過增加檢測人員，添置檢測設施設備等措施，不斷夯實食品安全監管。2017年，市場增加了10名檢測相關人員，現共有檢測隊伍共33人。同時，市場擁有氣相色譜儀、液相色譜儀、酶標儀等精密檢測儀器，為檢測工作的開展奠定基礎。2017年，市場又增加投入了30萬，添置了96通道農殘檢測儀、水份儀、氮吹儀等檢測設備，增加了水產品檢測的項目。截至11月，市場今年共檢測了503932個樣本，合格率99.99%，共銷毀了5211公斤不合格商品。

三、充實隊伍、提供人員保障

江楊市場黨委順應安全監管形勢，新組建和調整了安全生產管理委員會、防臺防汛領導小組和部門安全生產專管員隊伍，現各級安全管理人員共76人。同時，市場組建了一支由經營部門安全管理干部組成的監管監察隊伍，調整和充實了義務消防隊、現場安全管理和安全員隊伍，完善了二級安全管理網絡，確保安全生產工作的組織體系規范、有力運行。

市場建立了3支隊伍進行全方位、立體式食品安全監管：一支21人組成的食品安全專職管理員隊伍、一支88人組成的食品安全網格化區域責任人隊伍和一支33人組成的檢測隊伍。食安監管隊伍合計142人，占全體員工總數的34.48%，為江楊市場的食品安全工作保駕護航。

四、監督檢查、提供日常保障

2017年，黨政領導親自帶隊檢查9次，安全保衛部共2223人次開展日夜安全檢查509次；檢查發現的3級隱患1989條，整改1965條，整改率98%，全年共計處罰128500元。在各類安全檢查中，市場共收繳液化器罐18只，違規銷售甲烷氣罐60瓶，電磁爐94只，取暖器41只，充電器173只，大功率油汀2只，卡式爐3只，固體酒精2小桶，拖線板65只，“熱得快”3只，違規電源線和插頭35公斤。

今年9月1日起，按照《上海市住宅物業消防安全管理辦法》，江楊市場開展清理存在安全隱患住房專項工作。至今已清退190間，截止目前，干貨住宿區209間所有住宿戶都搬離完畢。

食品安全方面， 2017年全場共進行食品安全檢查2087次（其中黨政領導帶隊16次），參與檢查人次數9964人次，檢查經營戶46415戶次，查出安全隱患1620處，開具整改單620張，完成整改1620處，沒收商品共計3091.2公斤，銷毀商品共計2170.7公斤，罰款金額共計149800元。

五、宣傳教育、提供環境保障

江楊市場黨委根據安全宣傳培訓工作計劃，今年4月和9月兩次對全體骨干125人進行了安全生產標準化和用電安全的培訓和測試;今年2月組織開展了12場員工、經營戶食品安全大培訓，受訓人員覆蓋率達100%。今年部門安全責任人和安全分管領導7人經培訓取證率已達100%，在崗安全管理干部培訓取證率達100%。利用大屏滾動播放安全生產警示片和食品安全相關案例；懸掛安全生產、食品安全宣傳橫幅45條，宣傳畫42幅；展示消防常識展示板16塊，發放食品安全宣傳手冊1000余冊；利用公司“上海江楊農產品市場”公眾微信號之微課堂進行安全管理制度和安全實務的宣教及課后練習，開設了10期食品安全微課堂，向員工和客商傳遞食品安全知識和具體案例分析，用圖文并茂的形式營造良好的食品安全宣傳氛圍。

江楊市場兩級黨組織通過在各個交易區設立服務臺，落實專人負責受理客戶服務。由市場客戶服務中心牽頭協調各交易區的客戶投訴、舉報、詢問等事宜，維護好整個市場供貨商、采購商的合法權益，提供生產安全、食品安全方面的優質服務，提升服務內涵，為維護全場交易的平安、和諧氛圍做好了服務支撐。