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西郊國際交易中心加強監控管理 嚴把肉類食品安全關
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3月15日,全國各大媒體紛紛曝光國內肉制品加工龍頭企業,河南雙匯集團采用含“瘦肉精”豬肉作為加工原料的新聞,引起了西郊國際交易中心領導的高度重視。公司領導在第一時間作出指示,緊急協調安排,迅速開展了以下幾項工作:一是緊急調動檢測中心員工,組織自查工作,對市場內所有肉類、凍品鋪位的相關肉類食品進行抽檢,堅決排除問題食品;二是堅持嚴格遵照市場準入制度,對肉類貨源進行來源登記,索證索票,鞏固食品安全雙向追溯機制;三是加強交易現場監督管理,各交易品類的安全監督員提高巡查頻率,仔細排查,杜絕各類食品安全問題;四是加大與青浦區工商管理局等相關監管職能部門的溝通聯系,及時取得訊息,積極配合工作,為保障市民食品安全把好每一道關,真正做到心系市民、安全第一。(鄭艷)
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