| 關閉本頁 |
|
煙糖集團金楓酒業多篇論文榮獲黃酒行業“盛景山河”杯優秀論文
|
|
|
|
|
?
近日，2010年全國黃酒行業“盛景山河”杯優秀論文評選結果已揭曉。煙糖集團金楓酒業多篇論文榮獲黃酒行業“盛景山河”杯優秀論文。
?
金楓酒業公司袁軍川與北京發酵研究院合作的《黃酒陳釀過程中主要風味物質變化的研究》和鄭校先的《黃酒抗氧化活性的研究》獲得二等獎；技術中心毛嚴根、胡健等人員的《黃酒風味物質變化規律和影響因素初探》、《利用風味物質鑒別黃酒產地》以及《通過微量指標反映黃酒發酵狀況的變化》獲得三等獎。
?
此次優秀論文評選，由中國釀酒工業協會黃酒分會發起，經技術委員會專家組成員以投票推選方法而產生?！。▍敲缛~）
|