充電賦能為食安

農發集團開展食品安全培訓

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　　為進一步提升光明農發集團食品安全管理水平，增強全員食品安全責任意識、服務意識、大局意識。3月14日，光明農發集團組織召開“3·15食品安全主題”培訓會，特邀請上海市崇明區新海市場監督管理所作專題培訓。

提要求 重落實

　　光明農發集團指出，食品安全是光明品牌的基石，光明農發集團作為上海市民“米袋子”堅強供應底板，在落實主體責任，守護市民“舌尖安全”有義不容辭的職責和使命。各單位、各部門要從源頭、加工、出廠三個關鍵環節全流程推進食品安全管理建設，保障“從田頭到餐桌”全過程安全。

學理論 提技能

　　本次培訓由上海市崇明區新海市場監督管理所負責人主講，講課以大米為例，梳理講解了食品安全法律、法規、規章、標準體系相關知識；結合食品安全投訴案例，從質量把控、標簽標識把控、營銷宣傳等方面進行詳細授課；并從專業角度帶領參會人員學習實用的職業打假人應對技巧。

宣誓言 增意識

　　培訓現場，全體人員共同宣讀了《光明食品集團食品安全宣言》，彰顯了堅決貫徹“四個最嚴”要求，全產業鏈保障食品安全的堅定信心，現場氣氛熱烈。

　　通過此次培訓，有效增強了集團和各單位食品安全工作技能和客訴處理能力。光明農發集團致力于不斷提高全員食品安全責任意識，強化“三品一標”管理水平，為上海市民“米袋子”保駕護航，向著“讓市民離不開光明”的目標努力奮斗。

　　會議采取“主會場+分會場”視頻會議形式進行。米業事業部、質量管理部、米業公司有關負責人員在主會場參加會議，各加工企業有關管理人員、銷售人員參加了分會場會議。（魏福多）