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                  五四公司小木屋下好服務“先手棋”,激活發展“全盤棋”


                  五四公司小木屋下好服務“先手棋”,激活發展“全盤棋”

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                    今年以來,小木屋以黨的二十大精神為引領,切實將思想和行動聚焦到目標任務的實現上,以鮮明的問題導向抓落實,以強烈的進取精神抓實效,牢牢把握“開源節流、務實高效、提質增效”主題,貫徹落實“表里如一、始終如一”的企業精神,多點發力,攻堅克難,為五四生態旅游發展賦能。

                    以練好內功為導向提升服務。在“吃好”上,結合光明旗下資源和自身產品,在菜系上進行系統開發,推出性價比高的十大經典菜和十大特色菜;在“住好”上,請專業設計師對客房進行設計,圍繞度假市場和培訓市場進行特色房設計,提高客房的競爭力,力爭入住率達到55%以上;在“玩好”上,舉辦龍蝦燒烤節、多巴胺奇妙夜活動,承辦五四鮮食節,以活動來加大宣傳,增強客戶黏性,把活動流量變成消費“留量”;在“服務好”上,進一步鞏固全國旅游服務標準化示范單位創建成果,加強對餐飲、廚房、客房、會務、前廳等一線部門的技能培訓,為賓客提供優質服務。

                    以拓展市場為抓手做大營收。在度假散客市場上,針對親子、年輕人為主的客戶群體,圍繞吃有特色、住有新意、玩有樂趣,設計“采摘+景點+住宿”為一體的豐富多樣化的產品;積極參加“光明有好市”活動,推出188、368餐飲套餐和星空房車買一贈一促銷活動;在團隊市場上,抓好會務、培訓、拓展團隊市場的同時,乘著工會民生項目政策的“東風”,扎實推進“看上?!被顒?,在集團系統內全力宣傳,確保系統內接待服務不少于5000人次。在系統外,拓寬市場營銷渠道,爭取“看上?!被顒咏哟簧儆?000人次,“品上?!辈簧儆?000單。

                    以降本增效為準繩控好成本。加強員工績效考核。在原有考核基礎上,重點關注營銷、廚房、餐飲、會務、前廳、活動策劃部等部門的績效考核,形成更加科學、合理、公平、有效的考核方案;注重降本增效工作。在做好服務接待過程中,優化工作流程、提高工作效率,繼續深入開展合理化建議,通過小改小革及制度更新,在能源、物料、采購成本上嚴格控制,提升企業效益。

                    以創新發展為路徑探索新路。小木屋自成立預制菜工作小組以來,認真研究政策、積極走出去學習,探索新的發展路徑,以五四農場自產的南美白對蝦作為原材料,研究預制菜產品,將采取委托生產加工方式,進行產品試樣論證,調整優化配料配方,保障產品品質,讓預制菜成為五四農場產品附加值不斷升級的新亮點,給市民消費者的味蕾帶去更多鮮美體驗。

                    未來,小木屋將始終圍繞打造“高品質市民休閑體驗區”目標,聚焦發展痛點,響應市場需求,跟進戰略布局,逐步更新完善基礎服務設施,提升整體服務品質,強化成本管理,優化經營模式,推動企業走好高質量發展之路。(伍孟夏)



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