崇明農場清水蟹蟬聯2022年

“王寶和杯”全國河蟹大賽金蟹獎

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　　秋去冬來，一年一度的“王寶和杯”全國河蟹大賽于11月12日在上海王寶和大酒店落下帷幕。

　　來自全國8個省市近100家單位2300余只大閘蟹見證了這場“奧斯卡大獎”，也給上海市民和全國的消費者呈獻了一場大閘蟹盛宴和文化大餐。上海市瑞華實業有限公司代表光明崇明農場參加了這場大賽，最終公司養殖的大閘蟹獲得金蟹獎榮譽稱號。

　　據悉，今年上海地區上半年經受疫情的影響，7-8月上海又遭遇了150年難遇的高溫考驗，很多養蟹專家預估今年的大閘蟹品產量會有所下降，甚至品質不如往年。

　　但是隨著入秋溫度的驟降，晝夜溫差大，反倒是今年大閘蟹的品質比往年都要好。與上海其他地區相比，瑞華實業養殖的崇明清水大閘蟹，不僅在8月初經受高溫考驗，還遭遇海水倒灌、藍藻水泛濫等諸多困擾，但通過邀請上海海洋大學專家教授的現場指導和養殖人員的共同努力，今年大閘蟹整體規格和產量與往年相比穩中居上，價格上與陽澄湖大閘蟹相比更加親民實惠。

　　賽后，瑞華實業與泰興市江源農牧有限公司共同簽署戰略合作協議，為崇明農場打造“小高巧”大閘蟹產業發展奠定基礎。（王慧芝）　

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