光明崇明農場清水蟹已經開捕上市啦！

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　　“最美崇明，感蟹有您”，光明食品集團崇明農場下屬企業瑞華實業養殖的清水蟹正式開捕。膏滿黃肥的清水大閘蟹一年一次，值得搶鮮，現捕現撈現發貨，你準備好了嗎？

品質

　　基地養殖人員說道：“一只大閘蟹從扣蟹到成品蟹經歷五次脫殼，每脫殼一次，就會長大一圈。然而，今年高溫時間過長，導致大閘蟹蛻殼延遲，成熟晚，與去年相比，上市時間晚了近1個月。對于吃貨們而言，我相信時間晚了不要緊，關鍵是要吃到蟹黃多、蟹膏厚、蟹肉甜的大閘蟹。原本以為高溫天氣會對大閘蟹造成一定影響，但沒想到，經歷了前所未有的高溫挑戰，今年的口感相比去年更加香甜?！别B殖人員說道。

生長環境

　　瑞華實業清水大閘蟹養殖基地位于長江入?？?，咸淡水交接之處的崇明島，有著獨特的天然地理優勢。

　　據悉，瑞華實業清水蟹養殖水面約1260畝，今年預計產量90噸。該企業在飼料、動保產品方面都是好中選優，從源頭上把控產品質量安全關。公司所養殖的大閘蟹品種“江海21”，是由上海海洋大學選育、經農業部審核通過的國家級良種蟹，該品種曾經獲得2019年上海市科技進步一等獎。匯集如此多優勢于一體的崇明清水大閘蟹，滿足您味蕾的同時，也愉悅您的心情。

榮譽

　　瑞華公司在2012-2021年，多次榮獲“王寶和”杯蟹王蟹后、金蟹獎。未來，公司將秉成初心，繼續努力，將品質優，口感佳的清水蟹回饋給大家。