白茅嶺農場社區“三安全兩管理”落實疫情防控工作

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　　新一輪新冠肺炎疫情爆發以來，上海市白茅嶺農場社區迅速響應上級號召，積極開展疫情防控工作，生活保障部作為社區后勤保障的第一站，以“三個安全”為目標，以“兩個管理”為抓手，為居民及職工的基本生活筑起安全“高墻”。

　　食品安全?！懊褚允碁樘?，食以安為先”。食品安全是疫情防控的底線，生活保障部第一時間召開了供應商座談會，就食材來源、合格證、保質期等方面對供應商提出更高的標準和要求。尤其是冷凍食品、肉類，必須嚴格按照防疫要求出具檢驗證明，并做好食品留樣。既要保證食品的安全，又要滿足疫情期間的供需平衡。

　　人員安全。白農社區生活保障部作為農場供應的“窗口”，對外接觸面較廣，人員較為復雜。為嚴格落實疫情防控工作，食堂第一時間召開防疫工作推進會，要求：1、全員落實“一周一核檢”制度；2、由專人對外來就餐人員進行核查；3、每日查驗員工雙碼；4、要求食堂員工非必要不外出。

　　環境安全。白農社區生活保障部按照防疫要求，在取餐窗口張貼一米線，提示就餐人員保持一米的安全距離；在日常勤開窗，加強空氣流通；對食堂后廚及公共區域進行一日三次的餐后消殺，保證防控工作落實到位。

　　物資管理。近日來，前來購買糧油、生活用品的居民數量激增，面臨疫情影響下的運輸困難，社區生活保障部為確保食堂糧油供應充足，多方協調，幾經周轉。于4月1日，第一批生活物資順利到達，為農場防疫工作做好后勤保障。

　　運營管理。生活保障部充分克服當前困難，面對菜價上漲，進貨渠道受限，盡自己最大努力，蔬菜漲價菜品不漲價，全力保障農場平穩戰“疫”。同時對隔離中的人員，實行分餐送餐，讓隔離中的人感受到農場的“溫暖”。

　　多難興邦精誠志，同心同德顯擔當。疫情當下，白農社區食堂以防疫為己任，以保供為要求，不斷加強安全性、實踐性和有效性，努力成為農場防疫的堅強后盾，眾志成城，共克時艱，做到防疫、保供兩不誤?。◤埣眩?/p>