上海農場全力確保春節期間水產品穩產保供

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　　春節將近，上海農場水產品暢銷市場。為進一步穩生產、保供應，守護好廣大消費者“舌尖上的安全”，公司多措并舉，提前謀劃，精心組織，扎實做好節前水產品穩產保供工作。

風雨兼程，穩定基地生產

　　冬季的農場，縱使寒風料峭，也抵擋不住漁業人工作的熱情。入冬以來，光明漁業加強越冬魚體保健工作，持續做好撒網查魚、水質檢測、日常巡塘、消毒改底等工作，全力確保鮰魚安全越冬。為了隨時滿足春節市場的水產品需求，公司早早部署，提前排好春節前后出塘計劃，將基地銷售工作人員全面下沉至各片區，全程負責各區域的塘口銷售工作。每日清晨六、七點，光明漁業標準化養殖塘口都是一副忙碌的景象，工作人員加緊作業，有條不紊地對捕撈出塘的一筐筐鮰魚進行挑選、稱重、裝車，這些品控嚴格、基地直供、全程溯源的鮮活魚，全年不間斷地供應江邊城外、叮咚買菜、盒馬鮮生等渠道，每日供應江蘇、上海、北京等地終端市場10萬斤左右的鮮活魚。

全力以赴，保障市場供應

　　作為距離市場和市民最近的銷售窗口，上海銷售部承擔著光明漁業品牌形象展示的重任。走進光明漁業上海銷售部，整齊統一的暫養池、干凈衛生的環境、活蹦亂跳的水產品，這個占地面積3000平方米、有著10萬斤暫養能力的前置倉，為上海市民購買鮮活水產品提供了便利。春節將近，上海銷售部加班加點，提前做好節日生產備貨，落實安全生產檢查工作，24小時輪班、分揀、打標、配送，全力守護廣大市民的“菜籃子”。本著“保障供應、穩定價格、滿足需求”的原則，目前，基地直供江邊城外餐飲渠道每日2萬余斤鮮活魚，供應叮咚買菜電商平臺每日5千斤鮮活魚。2021全年累計上市鮮活水產品1600余萬斤，光明漁業品牌魚逐漸成為上海市民菜籃子里的“?？汀?。

嚴陣以待，守護食品安全

　　從塘口到餐桌，食品安全的每一件事都不容馬虎。光明漁業始終秉承“食品安全是底線，品牌維護是生命線”的發展理念，在全產業鏈板塊建立起相對完善的食品安全體系，并形成相應的管理制度。公司嚴把苗種入口關，嚴把投入品使用關，嚴把成魚出塘關，做到每一批次出塘的魚必檢，每一批使用的投入品必檢，每一批次售出的魚必檢，檢測合格后方可出入。光明漁業出品的魚，一生至少檢測三次才能到達消費者餐桌，真正做到從源頭保障水產品質量安全，確保廣大市民買得放心、吃得安心。

　　春節臨近，面對近期新冠疫情及寒凍氣候，面對訂單增加的壓力，光明漁業一手穩生產，一手抓市場，全力以赴保證春節期間水產品質量安全，穩定市場供給，努力將更多“安全、健康、新鮮、營養”的光明魚送進千家萬戶。（李陽）