中華人民共和國衛生部公告2006年第5號

????根據《中華人民共和國食品衛生法》和《食品添加劑衛生管理辦法》的規定，批準以下食品添加劑的新增品種及食品用香料名單，現予以公告。

?????????????????????????????????????????????????????二○○六年四月四日

1、新增品種
類別?添加劑名稱?使用范圍?最大使用量（g/kg）
酸度調節劑?L（+）酒石酸?各類食品a?按生產需要適量使用
?
乳化劑?銨磷脂????????????巧克力及巧克力糖果?10
山崳酸單甘酯?乳化脂肪制品?10
檸檬酸單甘酯?乳化脂肪制品?10
不飽和脂肪酸單甘酯?乳化脂肪制品?10
月桂酸單甘油酯?各類食品a?按生產需要適量使用
琥珀酸單甘油酯?果蔬汁飲料類??2.0
蛋白飲料類?2.0
茶、咖啡、植物飲料類?2.0
固體飲料類（按稀釋10倍計算）?2.0
乳酸菌飲料類?2.0
被膜劑?聚乙烯醇?糖果包衣?18
增稠劑?刺云實膠?冰淇淋、雪糕、冰棍、果醬、果凍、冷凍食品?5.0
肉制品???????????????????????????????????10.0?
干酪?????????????????????????????????????8.0?
烘焙食品?????????????????????????????????1.5?
非酒精飲料???????????????????????????????2.5?
?
a備注：上表中提到的各類食品，不包括下列食品：
食品分類號?我國食品名稱
01.1.1純乳（全脂、部分脫脂、脫脂），包括復原乳?????
01.2.1純發酵乳（全脂、部分脫脂、脫脂）
01.5.1奶油、稀奶油?
02.1?基本不含水的脂肪和油????
02.2.1.1黃油和濃縮黃油????????
04.1.1?新鮮水果?????????
04.2.1新鮮蔬菜、食用菌和藻類
04.2.2.1冷凍蔬菜、食用菌和藻類
04.2.2.6發酵蔬菜制品
06.1原糧
06.2?大米及其制品（大米、米粉、米糕）??????????
06.3.1小麥粉
06.3.2.1生濕面制品（面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮）
06.3.2.2生干面制品（掛面）
06.4雜糧粉(包括豆粉)及其制品
06.5.1食用淀粉
08.1生、鮮肉
09.1鮮水產???????????????????????????????????????????????????
09.3預制水產品（半成品）
10.1鮮蛋
10.3.1脫水蛋制品（如蛋白粉、蛋黃粉、蛋白片）
10.3.3冷凍蛋制品（如冰蛋）
11.1?食糖???????????????????????????????????????????????????????????
11.1.2??其它糖和糖漿(如紅糖、赤砂糖、槭樹糖漿)
11.3.1蜂蜜
12.1鹽及代鹽制品?
12．9香辛料類
13.1?嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品
13.2?嬰幼兒斷奶期食品?????????????????????????????????????????????????
13.3?特殊醫用食品，包括嬰幼兒用的特殊醫用食品?
14.1.1?飲用天然礦泉水
14.2.1果蔬汁（漿）
14.5.2咖啡
15.4.1葡萄酒

2、加工助劑
酶制劑???植酸酶

3、食品用香料名單
序號?中文名稱?英文名稱?FEMA
1?甲酸丙酯Propyl?formate?2943
2?香橙皮油Citrus?junos?peel?oil??2318
3??2-(L-氧基)乙醇2-(L-Menthoxy)?ethanol?4154
4?香蘭素3-(L-?氧基?)丙-1,2-二醇縮醛Vanlillin?3-(L-menthoxy)propane-1,2-diol?acetal?3904
5??3-戊烯-2-酮3-Penten-2-one?3417
6??十二酸甲酯(月桂酸甲酯)Methyl?laurate?2715
7??乙酸紫蘇酯Perillyl?acetate(p-Mentha-1,8-dien-7-yl?acetate)?3561
8??蘋果酸二乙酯Diethyl?malate?2374
9?丙酸四氫糠酯Tetrahydrofurfuryl?propionate?3058
10?甲硫基乙酸甲酯Methyl?(methylthio)?acetate?4003
11????2-乙?；量┻?-Acetyl?pyrroline?4249
12????黃花茅油Flouve?oil(Anthoxantum?odoratum?L.)?　
13????甲酸異丙酯Isopropyl?formate?2944
14????4-甲基-2-戊烯醛4-Methyl-2-pentenal?3510
15????亞油酸乙酯Ethyl?linoleate?——
16?2,4,6-三異丁基-5,6-二氫-4H-1,3,5-二噻嗪2,4,6-Triisobutyl-5,6-dihydro-4H-1,3,5-dithiazine?4017
17????乙酸十二醇酯Dodecyl?acetate?2616
18????2-乙基丁醛2-Ethyl?butyraldehyde?2426
19????辛酸辛酯Octyl?caprylate?2811
20????己醛二乙縮醛Hexanal?diethyl?acetal?——
21????丙酸異丙酯Isopropyl?propionate?2959
22????丁酸反-2-己烯酯trans-2-Hexenyl?butyrate?3926
23????異硫氰酸丁酯Butyl?Isothiocyanate?4082

24????異戊酸烯丙酯Allyl?isovalerate?2045
25????3-辛酮-1-醇3-Octanon-1-ol?2804
26????N-葡萄糖基乙醇胺N-Gluconyl?ethanolamine?4254
27????N-乳?；掖及種-Lactoyl?ethanolamine?4256
28????海藻凈油Algues?absolute?——
29????1-庚烯-3-醇1-Hepten-3-ol?4129
30????乙硫醇Ethanethiol?——
31????六偏磷酸鈉Sodium?hexameta?phosphate?3027
32????牛至油樹脂Origanum?oleoresin?2827
33????甘草酸胺Glycyrrhizin?ammoniated?2528
34????冬香草油Savory?winter?oil(Satureja?montana?L.)?3016
35????L-乙酸龍腦酯L-Bornyl?acetate?4080
36????反式-2-突厥酮trans-2-Damascone?4088
37????二乙基二硫醚Diethyl?disulfide?4093
38????2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮2,5-Dimethyl-3(2H)furanone?4101
39????香葉酸Geranic?acid?4121
40????1-(3-羥基-5-甲基-2-噻吩)乙酮1-(3-Hydroxy-5-methyl-2-thienyl)ethanone?4142
41????異黃癸內酯Isoambrettolide?4145
42????異丁酸異龍腦酯Isobornyl?isobutyrate?4146
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