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??? 由于全球對牛奶需求量的增長，而奶制品生產大國的產量增長跟不上需求的腳步，目前全球的牛奶價格正以前所未有的幅度上漲，短期內難以回落。據英國乳業協會的數據顯示，4月份英國的牛奶零售價格同比上漲15％，達到每加侖2.30英磅（合5.56美元）。美國農業部也指出，4月份，美國商店出售的牛奶均價為每加侖3.32美元，同比上漲2.9％。在牛奶零售價格走高的同時，農場的批發價格漲得更厲害。美國農業部5月11日表示，4月份農場牛奶價格預測值為每100磅15.80美元，2006年的價格只有12.90美元，而今年年內，預計這一價格將大漲34個百分點，直逼17.30美元的歷史新高（之前的最高紀錄是2004年創下的16.13美元）。美國農業部還初步預測，明年的牛奶價格將達到每100磅17.50美元。玉米作為主要的家畜飼料，其價格的上漲是造成牛奶價格上漲的主要原因。去年玉米期貨在芝加哥交易所的價格漲幅高達55％。（摘自：新京報）