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??? 據美國《西雅圖時報》日前報道，由于奶牛場主跟不上世界牛奶消費量增長的形勢，全球范圍內的牛奶價格正以前所未有的速度上漲，而且短時間內難以回落。本月4日，芝加哥商品交易所脫脂奶粉（世界牛奶貿易的基準）6個月后交貨的價格上漲了60％，達到每磅1．58美元，比最近5年的平均價格高出74％。市場人士稱，在澳大利亞去年遭遇一個世紀以來最嚴重的干旱而減少牛奶出口量后，全球牛奶價格開始上漲。此外，政府補貼的減少消除了歐洲牛奶過剩的可能性，也減緩了美國牛奶產量增長的速度。今年奶制品價格的上漲不同于往年，因為在美國（世界最大的奶粉出口者）和歐盟（世界最大的奶酪出口者）都沒有剩余的奶制品。美國農業部經濟學家兼乳品業專家拉里·薩拉特說，“今后幾個月內，我們將看到所有奶制品的價格大幅上漲”，通過增加產量使價格降下來“至少需要幾個月，甚至一兩年的時間”。據估計，過去7年來全球牛奶的需求量上升了14％。目前，全世界每天消耗19億升牛奶，足以填滿5艘超大型油輪。（社區辦摘自：市經委信息）