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武夷巖茶代表中國烏龍茶申遺
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鑒于獨特的制作技藝、豐厚的文化底蘊和重要的民族認同,以武夷巖茶(大紅袍)制作技藝為代表的“中國烏龍茶制作技藝”,今年正式向聯合國教科文組織申報“人類非物質遺產代表作名錄”。這是中國傳統手工類乃至茶類的首次申報,也是福建武夷山繼1999年獲得“世界文化與自然遺產”后,再次申報世界級遺產。
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中國茶鄉福建武夷山是烏龍茶和紅茶制作技藝的發源地,武夷巖茶也被稱為“烏龍之祖”。武夷茶悠久的歷史、獨特的制作技藝、優越的生長環境和厚重的文化,以及其向閩南、臺灣凍頂、廣東發展,對中國茶的貢獻巨大,在中國茶中有著重要的地位。多年來,武夷巖茶(大紅袍)制作技藝一直得到當地政府的有效弘揚與保護,2005年被中國國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
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另外,據湄洲島國家旅游度假區管委會透露,“媽祖信俗”已正式申報人類非物質文化遺產。(來源:浙江農業信息網)
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