中新網上海10月26日電 (繆璐)2016中國國際食品博覽會暨第十一屆光明食品節26日在上海展覽中心開幕。本屆食博會以“對話、引領、共生”為主題，打造食品產業引領者的國際級對話平臺。食博會集聚了來自全國各行業委員會、食品龍頭企業，以及來自日本、保加利亞、澳大利亞、意大利、波蘭、韓國、新加坡等境內外500多家企業參展。
食博會展覽面積近2萬平方米，參展的國際品牌達20%，參展品類包括乳制品、糧油加工品、肉制品、冷凍食品、糖果及休閑食品、調味品、咖啡茶飲料、保健食品等大類精品。
為更好地服務食品企業，食博會特設“食品+”展區。展區囊括了食品行業上下游企業及配套服務企業，如食品包裝、食品金融服務、食品渠道等。以中信銀行、上海銀行和平安銀行為代表的金融服務商在展會現場為食品企業提供產業金融等服務，開展多項沙龍活動，全方位解決食品全產業鏈的產融結合問題。同時，以東方CJ、東方航空、“盒馬鮮生”為代表的渠道平臺服務商均將首次亮相。東方CJ更是直接將購物平臺從線上搬到現場。這些新鮮元素的加入讓本屆食博會更具專業性。
據悉，為突出展會的專業性相應增加了專業類活動，為專業觀眾帶來獨特而充實的參展體驗，提供深入了解全球食品市場環境的機會。在“戰略合作簽約發布會”上，東航食品、上海銀行、中信銀行、平安銀行、“盒馬鮮生”、頂新集團將分別與集團旗下西郊國際、五四公司、糖酒集團、海博物流、香港萬安合作簽約。
在“2017中國食品產業發展趨勢發布會”上，將發布中國未來一年的食品產業趨勢，為引導產業貿易結合提供更多資訊。在“中國食品產業投融資論壇”上，展會邀請有影響的食品企業、行業協會、金融機構和高校各屆專家共同探討促進產融結合、推動食品產業轉型升級。
“創享光明新味來”第十一屆光明食品節，作為本屆博覽會的重頭戲，以食博會“展中展”的形式呈現。光明食品集團境內外子公司悉數參展，展區面積逾5000平方米。食品節將充分體現光明食品集團綜合實力和整體形象，重點展現理念創新、模式創新、包裝創新、品牌創新等亮點。為體現展會主題，本屆光明食品節還特別設立了特色展區，內容包括“光明食品全球集成”、“建設殷實農場”、“構建實力光明、堅信光明力量”等。
本屆食博會還將舉辦“上海銀行杯”上海優禮食品創新設計大賽、汪裕泰杯“品味中國”最美茶席大賽、“云南味道”咖啡拉花藝術大賽、光明乳業·樂在新鮮杯“甜顏蜜意”蛋糕創意烘焙大賽。
光明食品集團負責人表示，中國國際食品博覽會是推動中國食品產業轉型發展的盛會，也是促進國際食品行業交流合作的平臺。光明食品集團希望與國內外企業交流與合作，實現資源共享、優勢互補、合作共贏，共同尋求中國食品產業轉型升級的有效途徑，提升中國食品產業的國際競爭力和影響力。(完)